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包头铁锅焖面
北京旅行网   2012.8.20   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  包头铁锅焖面,是基于铁锅烩菜的基础上的一道类似农家饭一样的美食,是西北人民对美食研究制作出的精品。

  铁锅焖面在烩菜基础上,将鸡蛋融入面中,让面更有弹力,然后手感制成面条,在烩菜上薄厚适中的盖上一层,盖好锅盖焖20分钟左右,一锅香喷喷的焖面别出炉了。铁锅焖面营养丰富,菜系品种全,而且可以根据个人喜好改变烩菜中的原料。焖面发干,所以往往很多人吃不习惯,可以适当多加肥肉,这样焖面油大,口感更好。

  铁锅焖面素以它的实惠和美味而著名,一锅焖面,够几个人一起吃,而且用料都是普通蔬菜,价格便宜,各种美味综合的面食,是您不容错过的美食景点。

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