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桂林松糕
北京旅行网   2013.12.29   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  在喜庆的场合,人们为了表达对轻松愉快生活的企盼而食之。

  主要原料:糯米,粳米。

  制作方法:将糯米与粳米混合浸泡后磨成粉,并制成柱形粉胚,将黄糖水洒于胚上放置锅中蒸约1小时,熟透后切片食用。

  特点:颜色黄爽,中空外实,直径可达33厘米,高约25厘米,可供二三十人食用,吃时放于荷叶上慢慢品尝。

  分类:甜,咸两大类。

  地点:沿街小巷能买到。

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