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啥汤名字的由来
北京旅行网   2014.11.23   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  话说清朝乾隆年间,一次乾隆皇帝南巡来到宿州某个地方,早上醒来肚中饥饿,就吩咐手下人去准备早点.无奈,此地偏远落后,拿不出什么象样的早点来供奉我们这位皇帝,只得把当地最为流行的早点:-一种用鸡为原料炖制成的汤送给皇帝吃.乾隆也是饿的够戗,不管卖像张口就喝.不料汤汁一入口,皇帝顿时感到味觉大开,这次早饭不禁比平时在皇宫之内的早餐多吃了近一倍的东西.

  乾隆吃完饭后,问旁边的随从,"此为啥汤?"随从不敢怠慢,慌忙将早点铺子老板传过来,早点老板倒也机灵,说到"这汤并无名称,大爷唤做啥汤,便叫啥汤是了"乾隆皇帝一时兴起,挥笔写下了"啥汤"的名号,此后淮北大地便有了人人津津乐道的名吃----啥汤.经过几百年的演变,又出现了'辣汤,胡辣汤,撒汤....'等众多名号,其实最开始的名称就是"啥汤"。

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