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螃蟹村
北京旅行网   2014.11.23   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  提起合肥市桐城路与庐江路交叉路口处的螃蟹村,食客们的直接联想是几年前突然疯狂的香辣蟹,当时全市各地无处不在;可是不知为何,又突然烟消云散,一年时间不到,在全市竟一家也找不着。这其间只有一家例外,就是螃蟹村,它是香辣蟹的发起者,也是最终的留守者,到现在酒店门口排等座还是经常发生。

  螃蟹村酒店能长盛不衰,得益于酒店不仅精选材料还愿意花大价钱从成都购最好的调料,构筑绝佳的麻辣:鲜辣嫩软,麻香缠绵。最近,酒店又依此约请川味大厨,研制出五味特色大龙虾:麻辣、香辣、红烧、手抓、穿箭。一样一种烧法,一样一种形式,一样一种口味,一样一种吃法,一样一种价格——五样五种风情,百吃不厌。

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