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藏式肉饼
北京旅行网   2013.12.29   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  藏式肉饼,藏语成为“夏帕里”,也是一种深受藏族人民喜爱的食品之一。

  藏式肉饼馅多为牦牛肉,将肉剁碎,加葱为佐料搅拌而成。面要和得软硬适度,用两只手捏成团状,将馅包入面团中,擀制成饼状,放入油锅内炸制熟透,即可食用。

  藏式肉饼的特点是味道香而不腻,肉饼鲜而香脆。

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