北京旅行网——为您安排舒适愉快的旅途

热门:特价云南游 北京红色旅游 海南旅游 ☺→→旅游世界,易游天下 

处理 SSI 文件时出错
处理 SSI 文件时出错
北京旅行网 > 西藏旅游 > 干果食品 > 正文
西藏甜茶
北京旅行网   2013.12.29   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  甜茶,藏语称“恰安莫”,是西藏人最喜爱的饮料之一,尤其是拉萨、山南、日喀则等地的城镇十分盛行,现在喝甜茶的习俗也已经逐渐扩散到城镇周边的农村。

  在西藏,茶叶有着特殊的意义,是神圣的象征。在很多民俗和婚俗中都会供上它。甜茶不属于藏区土产饮料,它是一种外来的饮品,但藏族人早已把它融入了自己的生活,使之成为日常生活必不可少的饮品。

  做法:甜茶必须用红茶来做原料,不能以其他茶叶代替。用红茶熬汁,滤去茶叶后加入牛奶(可用鲜牛奶,也可用奶粉)、白糖,或果汁就成了一杯香甜可口的甜茶了。甜茶制作方法简单,脂肪含量少,特别受藏区年轻人的青睐。喝甜茶已经成为藏族传统文化的一部分,许多藏族青年甚至认为喝甜茶和喝酥油茶一样,是藏族自古以来形成的习惯。

  但西藏不产红茶,是通过彼此的贸易往来,逐渐引入西藏的。在亚东和江孜地区,甜茶的做法和饮用,就比较近似印度和尼泊尔的做法。

  功能:可以克服或者减轻高原的不适,味道甜润。

  娱乐:甜茶馆里流行一种“格尔让”的娱乐,是用手指弹击的、像克郎棋似的娱乐用品,是从印度引进,但已成为藏民生活中的娱乐形式,它和甜茶一样,都是外来引进的,这一饮一玩,彼此融合,正迎合了西藏人民平时的休闲生活及娱乐,并逐渐成为他们的习俗。除此之外,茶馆里还有象棋 、扑克牌等其他娱乐形式。

版权说明:

  文章由网友提交或转载,如果原作者不愿意将文章在本栏目刊出,或发现有与原作不一致的偏误,请联系我们,我们会尽快将您的版权信息添加到本文章中,或根据您的意见给予其他的处理。

国内旅游线路推荐:
出境旅游线路推荐:
周边旅游线路推荐:

北京旅行网首页关于我们联系我们出境旅游国内旅游北京旅游北京周边京郊旅游老年旅游国内旅游合同出境旅游合同北京旅游合同

声明:本站部分图片来源互联网,如有侵害版权问题,请与我站联系,本站立即删除.若您未提任何异议,本站将视为允许刊登您的作品.

2003-2011 北京旅行网 © 京ICP备13014556号-1 版权所有:易游天下国际旅行社(北京)有限公司海淀复兴路分社

地址:复兴路乙12号 中国有色金属大厦东侧小楼2层 (军博大门对面的12层米黄色办公楼) 电话:400-779-6373