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天津元木涮羊肉餐厅
北京旅行网   2012.8.20   来源:网络转载   字号:【  】【打印】【关闭

  天津元木涮羊肉餐厅位于天津市和平区滨江道208号友谊新天地B座底商(山东路口)。元木涮羊肉餐厅三壁是墙,一面是通透的落地玻璃。从外向里看,由于太阳光线的折射,所以有些迷离。!些许的朦胧感确保了餐厅的私密性,既适当的阻隔了外界的视线,也增添了一种抽象美。

  元木采取的是鸳鸯锅,这是考虑到不同口味人群的需要。锅子是直接嵌在桌上的,上汤时,辣和不辣两种分格而置,白汤鲜香滋补,辣汤色亮浓稠,枸杞、桂圆、草果等数种养生之物放入其中,丰富了汤汁的口感,也起到了一定的理疗功效,如清热去火、解酒毒、通血脉等,消除了火锅本身的食用弊端,男女老少皆可安心享用,可谓一举两得之妙。

  然后是提味佐料,元木本着“人性化”的考量,在提供秘制小料的同时,也灵活地让食客自行配料,这不仅能更广泛地满足不同口味,同时也营造了一种“家”的感觉。

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